真空旋盖机对于人们来说非常陌生，但是它所包装的产品对于我们来说非常熟悉，我们会经常触及到、使用到。比如：罐头、辣椒酱、香菇酱等各种玻璃马口铁瓶盖的产品，它们都是采用真空旋盖机进行真空包装的。因此它也是众多食品企业选择的常用生产设备。
真空旋盖机的技术现在普遍都比较成熟，基本上质量都是还可以的，但是也不能防止他在工作的过程中出现一些问题，对于生产型企业来说，掌握一些真空旋盖机故障的应对是很重要的。

1、真空表的的调节。如果出现真空旋盖机的真空表不转或者不动，我们这时候只需拉起真空表上方的按钮，向左或者向右旋转即可调节扭力的大小。
2、旋盖不紧。如果出现产品旋盖不紧该怎么办?这是需要关掉电源，检查压力表是否正常，真空的调节是否到位。
3、如果生产当中出现紧急事件该怎么办？这个在工作当中有时候会出现紧急故障，我们只需按下红色按钮尽可紧急停止生产。
4、瓶子过高或者过低怎么办？真空旋盖机里面设置有高度调节器，我们可以根据产品的高低进行调节，使封口距瓶口一公分即可。
    真空旋盖机的操作非常简单，只需要按照说明书的操作反复练习即可学会，操作者只是负责把瓶罐带好盖子放入真空室即可，然后轻轻的关闭真空阀门即可，然后它会自动完成，操作者即可取出封好的瓶盖。在工作当中如果出现什么故障，应该及时关闭电源进行排查和维修，必要的时候可以喊专业的师傅进行检查，检查完毕后方可开机。